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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Harald Sükar, geboren 1963, wechselte nach Positionen bei Hofer (Aldi-Österreich) und Aral 1993 zu McDonald's. Dort hatte er 13 Jahre lang mehrere Positionen bei der McDonald s Development Company CE inne und war von 2004 bis 2006 Chef von McDonald's-Österreich (und des österreichischen Franchise-Verbandes). Derzeit arbeitet er als Unternehmensberater unter anderem an der Filialisierung eines sozialen Gastronomie-Projektes.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: edition a; Auflage: 1. (15. Juni 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3990013432
ISBN-13: 978-3990013434
Größe und/oder Gewicht:
15,1 x 2,7 x 21,6 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
3.8 von 5 Sternen
7 Kundenrezensionen
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Wenn nur 1 "Manager" sein Tun genauso selbstkritisch hinterfragt (wie es der Verfasser dirses Buches tut) und den Mut zu Veränderung aufbringt, hat dieses Buch bereits seinen Zweck erfüllt. Die Zukunft braucht Ehrlichkeit: Ehrlichkeit im Umgang mit den Kunden, mit der Gesundheit, mit der Natur. Trotz aller Bemühungen seitens einzelner Vereine, Bauern, Händler etc. ein Umdenken in Gang zu setzen, siegt derzeit nach wie vor die Habgier....
Die Aufmachung verspricht viel und hält sehr wenig bis nichts. Wer sich gesund ernähren will sollte eher ein Buch eines Fachmanns kaufen und nicht hoffen hiermit weiter zu kommen. Wer sich gesund ernährt darf zwischendurch auch genießen. Manfred Spahn zB hat ein Top Buch herausgebracht falls sie das Thema interessiert.
Sehr schöner Einblick in die Fast-Food-Industrie, unterhaltsame Randgeschichten, viele Informationen und leicht zu lesen. Von Anfang an flüssig geschrieben und somit in einem Rutsch durchgelesen. Sehr empfehlenswert.
Vieles kennt man schon. Aber es noch mal gebündelt zu lesen ist super! Das Buch rüttelt auf.Volle Kaufempfehlung !
Ein Top-Manager von McDonalds beschreibt, wie die Zuckerindustrie gemeinsam mit der Fastfood-Indrustrie Konsumenten, vor allem Kinder, gezielt manipulieren, und zwar zu deren Nachteil. Schwere Gesundheitliche Schäden infolge falscher Ernährung im Prägealter, Milliardenkosten für die Gesundheitssysteme – nur wer die Infiltration der Politik durch die Wirtschaft erkennt, versteht, wie dieser Wahnsinn legal sein kann.
Toll, wenn Menschen sich endlich trauen die Wahrheit zu sagen. Hätten viel mehr den Mut (auch in anderen Bereichen), sähe es besser aus in der Welt.
Der Autor wog 111kg bei 1,77m Körpergröße. Er fühlte sich schlapp und müde. Zurecht, denn er hat sich über mehrere Jahre schlecht ernährt und kaum bewegt. Eben aus dieserm Erlebniswert heraus schreibt er sein Buch. Es richtet sich an unvernünftige Menschen, die eine Zuckersucht haben. Wer sich ausreichend bewegt und ansonsten gesund ernährt, darf auch mal Fast Food essen!!! Ich halte nichts von extremen Verzicht, denn auch die Freude an einem nicht so gesunden Essen/Trinken tut unserem Körper/Seele gut. Darum nur 2 Sterne. Grundsätzlich ist zu viel Zucker natürlich unvorteilhaft für unseren Körper. Genauso, wie zu viel Arbeit, zu viel Sport und zu viel Flüssigkeit. Verstehste!?
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